Om sundhedsshoppen

Hvorfor Sundhedsshoppen?

Jeg hedder Kirsten Bak Hansen er år, og er uddannet proffessionsbachelor i ernæring og sundhed (i tidl. Ernærings- og husholdningsøkonom). Jeg har altid interesseret mig for kost, sundhed, motion og ernæring og har altid været meget sports aktiv.

Jeg brænder for at gøre en forskel for dig i forhold til dit helbred, at sikre dig en god livskvalitet både nu og i fremtiden, samt vise dig hvordan du kan genopbygge en brugt og nedslidt krop som er i ubalance ved at tilføre kroppen nogle 100 % naturlige byggesten.

Når du kontakter Sundhedsshoppen får du ikke kun råd og vejledning ved køb af produkter eller ved et besøg – du får samtidig en løbende opfølgning, idet min interesse i dig er, at du får den optimale effekt af kost tilskudsprodukterne, og opstår der spørgsmål eller uvisheder kan du til enhver tid kontakte mig.

Heldigvis har mellem 90 – 95 % af de personer der følger min vejledning et positivt resultat.

Uddannelse

Kirsten Bak Hansen

Bachelor i ernæring og sundhed

Jeg er uddannet ernærings- og husholdningsøkonom, fra Ankerhus Husholdngsseminarium i 1986.

Lige siden min tid som HF student i Ribe, hvor jeg havde en meget inspirerende lærer i biologi, har jeg haft stor interesse for kost, ernæring, sundhed og motion. Under mit uddannelsesforløb, tog jeg 1 år til Indien, hvor jeg i samarbejdede med en medstuderende lavede en undersøgelse over ernærings- og sundhedstilstanden hos en stammebefolkning, the Soligars, i det sydlige Indien. Hos denne befolkning var fejlernæringen åbenlys og kunne ses med det blotte øje.

I Danmark, derimod, er der også mange af os der er fejlernærede, men forskellen er, at det ikke kan ses med det blotte øje, og at vi ikke altid ved, hvad det er vores krop mangler af de forskellige byggesten.

Derfor arbejder jeg nu, med udgangspunkt og baggrund i min uddannelse som ernærings- og husholdnings økonom (nu hedder det professionsbachelor i ernæring og sundhed) samt min 25 års erfaring fra fødevareindustrien, med at tilbyde folk netop nogle af de byggesten, som det har vist sig, at en meget, meget stor del af den danske befolkning mangler.

Læs mere

Erhvervserfaring

Kirsten Bak Hansen, Messestand, Berry.En kosttilskud

25 år i fødevareindustrien

Jeg har arbejdet ca. 25 år i fødevareindustrien, primært med vegetabilske produkter. Straks efter min uddannelse fik jeg job hos Tulip i Vejle som produktchef, hvor jeg var i 1 år, inden jeg fandt ud af, at det var de vegetabilske produkter der tiltrak mig.

Derfor fik jeg job hos Flensted A/S i Skovlund som producerer kartoffel- og grønsagsprodukter, både til detail, catering og øvrig industri. Jeg fik etableret en udviklingsafdeling med laboratorium, indført kvalitetsstyringsstem og fik uddannet de timelønnede i hygiejne og kvalitet. Et meget spændende og udfordrende job, som jeg havde i knap 12 år.

Efter den periode startede en ny fødevareafdeling under Dlg (dansk landbrugs grovvareselskab). Jeg blev ansat som en af de første medarbejdere, hvor jeg var med til at opbygge en grønsags- og kartoffelvirksomhed. Jeg arbejdede i starten meget med udvikling og kvalitet, og sidenhen også med salg, både til catering og sidenhen til industri. Et uhyre spændende job, med mange udfordringer, som har givet en god balast til det videre forløb.

Jeg var ca. 12 år hos Agrova Food, inden jeg i august 2010 valgte at blive selvstændig for - stadigvæk at arbejde med vegetabilske produkter - men bare i en koncenteret form, som wellnessprodukter og ernæringstilskuds produkter.

Netop fordi jeg har set og oplevet, hvordan de produkter, der har gennemgået en lang forarbejdningsproces samt dyrket under forhold som tilgodeser et højt udbytte, men ikke nødvendigvis et højt næringsindhold, der ikke altid tilfører kroppen de næringsstoffer, vi har brug for. Samt det faktum, at i fødevareindustrien er det primære fokus udseende, smag og pris - og mindre på næringsindholdet i den enkelte fødevare.

De produkter jeg arbejder med nu, stadigvæk primært vegetabilske produkter, blot i en koncenteret form, indeholder et højt næringsindhold, og det er netop her fokus er, samt selvfølgelig på smagen, idet det vi spiser skal smage godt. Ellers stopper vi hurtig med at spise det.

Da jeg har følt på egen krop, hvordan den begyndte at mangle forskellige byggestene, har jeg et ønske om, at kunne biddrage med den viden, erfaring og min kompetance på området, som kan være en hjælp til andre, der ikke ønsker at lade sig begrænse af helbredet. Mit mål er, at jeg kan være med til at gøre en forskel for folk, og dermed tilveje bringe andre mennesker en øget livskvalitet.

Læs mere

Sport

Kirsten Bak Hansen VM inliner

Inliner

Jeg elsker at løbe på inlinner, og har gjort det i 20 år. Det hele startede da jeg fyldte 40 år, hvor jeg fik et par inlinner i fødselsdagsgave. Jeg har tidligere løbet, men var nødt til at stoppe pga. knæ - og hofteproblemer. (dengang fandtes produkterne fra Berry En ikke). Min debut var over Øresundsbroen, da den åbnede. Det gik godt, og sidenhen er det blevet til 2 EM guld medaljer og 3 VM guldmedaljer, i 2008, 2010 og den sidste som 60 årig d. 9. september 2018.

Se link til TV syds udsendelse på deres hjemmeside:

https://www.tvsyd.dk/artikel/endelig-fik-kirsten-sin-foedseldag-i-vm-farver

https://www.tvsyd.dk/artikel/60-aarige-kirsten-overvandt-slidgigten-og-blev-verdensmester

Jeg kom i klub, først på Bornholm, senere i København og flyttede så til EIC (Esbjerg inlinner club) da den startede. Jeg deltog i mesterskaber, og vandt mange sølvmedaljer ! Dog - fra 2005 begyndte jeg at få store problemer med min ryg, og jeg måtte stoppe på internationalt plan - for en periode. Jeg vendte tilbage i 2008, hvor jeg vandt EM og VM for masters, + 50, men løb ligeså hurtig som 30 - og 40 års gruppen. I 2009 deltog jeg kun i EM, idet jeg efter landstævne i Holbæk kom hjem med et brud i min fod - et træthedsbrud, som senere viste sig at være pga. begyndende knogleskørhed.

I April 2009 havde jeg via en scanning af min ryg fået konstateret slidgigt i 3-4-5 lændehvirvel samt det man kalder Modic 1 forandringer. (En kronisk betændelse i bruskskiverne) Derfor var det også rent held, at jeg vandt EM, og kun fordi min italienske konkurrent faldt, og måtte tages ud af løbet.

Mit mål var dog i 2010 at vinde både EM og VM, men pga. voldsomme rygproblemer november - december 2009 samt januar - februar 2010, så det noget sort ud mht. at vinde EM og VM. Heldigvis stiftede jeg bekendtskab med Berry En den 16. december 2009, hvorefter jeg i januar 2010 startede med at tilføre min krop aktiv og sidenhen yumi. Det betød, at jeg kunne starte træningen 1. marts, da sneen var smeltet, og uden at det var lænden, der hele tiden - ligesom tidligere -var en begrænsende faktor for min træning. Til EM i maj 2010 blev jeg slået med 26 hundrede dele sekund på stregen, men intensiverede træningen og vandt så VM d. 17. oktober 2010 i Italien.

Udover at det var en sportslig sejr, var den personlige sejr endnu større - at jeg havde løbet et maraton løb på 41.195 km uden at have smerter i ryggen, og uden at være smadret i ryggen 2-5 dage efter. Det var super sejt.

Jeg har nu valgt - efter 10 år - at stoppe, og prøve andre idrætsgrene, hvor jeg har byttet de 8 hjul ud med 2 hjul - nemlig cyklen, hvor jeg i 2011 var med på Team Rynkebys cykelhold til Paris.

I 2010 da jeg stoppede på toppen med at løbe på inlinner på internationalt plan, sagde jeg - lidt i spøg - at når jeg blev 60 år ville jeg lave et come back ! Og - så måtte jeg holde ord.
Jeg begyndte at træne 2. påskedag 2018 for at træne op til EM som var d. 10. juni 2018. Det var en meget hård træning med masser af interval træning - og jeg havde ligesom i 2010 - kun mit ur at træne imod. Min konkurrent - den samme italienske kvinde som jeg vandt over i 2010, og som har løbet og vundet EM og VM i de sidste 8 år, slog med med 52 hundrede dele af et sekund til EM.
Men - det var så en forsmag - og jeg havde virkelig en fast beslutning om, at jeg skulle blive verdensmester igen - og træningen blev intensiveret. Ferien blev udskud, min 60 års fødselsdag blev kun lige holdt på selve dagen - den store fest blev udskudt, al alkohol var bandlyst og så ellers sikre at min krop var i topform. Jeg tog til Schweiz, St Moritz - og klar til at løbe - og jeg havde mentalt også forberedt mig grundig.Visualiseret hvordan løbet skulle forløbe - og det kom til at gå som jeg havde forestillet mig. Så jeg slog min konkurrent med 2 min og 11 sekunder. Det var super super fedt - og jeg mærkede overhovedet ikke min ryg, hvilket også var super dejligt.

Det som jeg brugte af energi produkter var flg:

  • Jeg tog 1 cal + aftenen inden løbet for at sikre mig de nødvendige mineraler og vitaminer (den tager jeg daglig hver aften).
  • Om morgenen tog jeg 1 pulz (for at styrke kredsløbet til udholdenheds sport).
  • samt jeg tog 1 Lyne for at have fokus.
  • ca. 20 min før løbet tog jeg 1 Ben gel (energi).
  • Halvejs under løbet tog jeg nr. 2 Ben gel (energi).
  • Undervejs drak jeg 750 ml B.EN drik blandet som isotonisk drik (130 ml B.en til 640 ml vand).

Ög energi havde jeg masser af.

Langrend

På langrend ski. Når de fleste står på ski, står de alpin. Det nyder jeg også - men det med at bruge min krop, komme ud på de norske fjelde, hvor der er sne så langt øjet rækker, og kun lyden af sit eget åndedræt, det er der nu en vis charme ved !

Men også her, har jeg fornylig udfordret mig selv, idet jeg d. 28. februar 2011 deltog i Det åbne Vasa spor, der går fra Salen til Mora - ialt 90 km. Det var en fantastisk oplevelse, selvom det var noget af det hårdeste jeg har været med til, idet den fysiske aktivitet strakte sig over mange timer.

Jeg gennemførte i tiden 7 timer 51 min og 33 sekunder, hvilket jeg er godt tilfreds med. Målet var at komme under 8 timer - og kun fordi jeg havde tanket op med welness- og energidrikken B.EN lykkedes det mig at nå under de 8 timer. Da jeg havde 43 km tilbage, var mine energidepoter brugt op, på trods af, at jeg havde drukket meget blåbærsuppe undervejs. Så jeg tog af reserven, hvor jeg havde 2 B.EN i min vandflaske. Det gav den nødvendige energi, til at fortsætte og løbe de sidste 43 km med samme kadance (hastighed) som første del af turen.

Desuden har jeg gennemført Vasa Loppet i 2014 og i 2015, samt det åbne spor i 2017, min hurtigste tid nogensinde på 7 timer 38 min. Og igen løb jeg i knap 8 timer udelukkende på 750 ml koncenteret B.EN (vand kunne jeg jo få undervejs - samt 4 B.EN gel) Og energi havde jeg masser af. Her har jeg brugt både B.EN drikken og især været ekstremt glad for B.EN gel. Jeg har været i stand til at løbe hele turen - 90 km - uden at skulle stoppe for at tisse, idet B.EN gel sikrer at du beholder væsken i musklerne, hvilket er uhyre vigtigt, idet du sjældent kan nå at drikke så meget væske som du forbruger under et så langt løb. B.EN gel giver både energi samt de nødvendige salte og i kombination med B.EN drikken er der aldrig risiko for at gå sukker kold som mange oplever under så langt et løb.

Team Rynkeby

I maj 2010 besluttede jeg, at når sæsonen for inlinner var slut, ville jeg stoppe med løbe på inlinner på internationalt plan. Jeg havde brug for at komme over i en sports gren, hvor jeg kan træne sammen med andre og være mere social.

Jeg søgte om optagelse i Team Rynkeby, Bramming holdet, og blev udtaget. Derfor er de 8 hjul nu skiftet ud med 2 hjul, og i stedet for at rulle cykler jeg, idet jeg skal have cyklet 3000 km før 1. juli 2011 før turen gik til Paris. Så der er drukket mange B.EN undervejs.

Mange cykelryttere oplevede effekten af B.EN undervejs til Paris, og en af dem foreslog, at vi godt kunne droppe det ene depot, idet vi ikke havde brug for mere energi - dette var efter at han på 3. dagen var begyndt at drikke B.EN. I de 2 første dage fyldte han lommerne med søde sager, hvilket betød, at han efter 2 timer havde brug for ny energi. Men ikke med B.EN der giver en langvarig energi, samt stabiliserer blodsukkeret. Han målte desuden også, at han puls faldt med 20 slag / min efter at han begyndte at drikke B.EN

Team Rynkeby cykler til fordel for Børnecancer fonden og vi skal alle som deltager finde sponsorer til en værdi af ca. 15.000 kr.

Video fra Team Rynkeby, 2011 på vej mod Eiffeltårnet.

Hurtigere restitution

Vha. Berry Ens produkter kan ens restitutionevne øges.

En spinningsinstruktør fra Varde, fik i maj måned konstateret overtræning, mangel på magnesium og mange andre vitaminer og mineraler. Altsammen via blodprøver. Han fik magnesium i tablet form, men kunne ikke tåle disse. Startede med at tage Cal+ samt en B.EN hver dag. Fik efter 3 måneder taget de samme 12 blodprøver - og blodprøverne viste, at han ikke var i overtræning, at han ikke manglede magnesium (selvom han ikke havde tabletterne som han havde fået af lægen på recept), og samtlige blodprøver viste, at hans tal lå perfekte. Han siger selv, at han aldrig har været i så god form som nu. Så selvom han træner hårdt, sørger han for at få tilført de vigtige byggesten som han kan optage, via Berry Ens produkter - og overbelaster derfor ikke hans krop. Efterfølgende holdt han en pause med cal + i 3 måneder - men er startet igen, idet han kan mærke, at hans ydeevne og restitution ikke er så god længere.

Mand, Esbjerg. Træner op til 5 timer om dagen. Vha. yumi og cal + kan jeg klare de mange timers træning. Jeg er blevet meget hurtigere til at restituere.

2 fodboldspillere fra Oksbøl: De har tidligere haft store problemer med hårde og ømme muskler samt kramper efter en fodboldkamp. Efter brug af Cal+ får de ikke ømme og hårde muskler.

Mand, Århus: Lyskenskade, har haft ondt i musklerne i lysken i snart 1 år efter skitur. Med Cal + i ca. 3 uger forsvandt smerterne.

Egen erfaring: kramper i ben og lår efter træning. Er forsvundet med brug af Cal +

Mand - midt i 50'erne - måtte tidligere op at gå pga. kramper i ben efter bla. golfspil. Nu sover han efter at have taget cal+ i knap 2 måneder.

Kramper er et tegn på magnesium mangel.

Video for cal + - klik her

Produktet cal + er ikke fremstillet med henblik på at diagnosticere, behandle, hele eller forebygge sygdomme.

Læs mere

Foredrag

Foredrag, præsentation, Kirsten Bak Hansen

Kurser og arrangementer

Sundhedsshoppen tilbyder fyraftensmøder til virksomheder, hvor emnet er - hvordan får vi en sundere personale gruppe, færre sygedage, effektivitet samt gladere medarbejdere. Erfaringen fra et rådgivende ingeniør firma DGE i Århus, Andelskassens erhvervs afdeling i Nordenskov, samt Andelskassen i Varde er udelukkende positive. Tilbagemelding fra et af arrangementerne: "Tusind tak for et rigtigt arrangement. Folk har givet rigtigt gode tilbagemeldinger her til morgen - de synes at du var rigtig god."

Et wellness arrangement, hvor jeres gæster får mulighed for at få renset og plejet ansigtet.

MÅLGRUPPE: De lidt yngre MÆND og kvinder ca. fra 30 års alderen og opefter som er bevidste om, hvordan de ser ud, og gerne vil pleje deres udseende.

  • Til dig, der gerne vil optimere din sport. Fritid og sport skal være sjovt, udfordrende og give os et kick. Hør om hvordan du kan optimere dine præstationer, samt blive bedre til at dyrke din fritidsinteresse, uanset om det er golf, tennis, cykling, mountainbike, svømning, ridning, badmintion, boldspil, løb, fitness, friluftsliv eller anden form for sport- og fritidsinteresse.

MÅLGRUPPE: Alle der dyrker en eller anden form for sport- fritidsinteresse og gerne vil forbedre sig, gøre det lettere, blive bedre. Både unge som ældre, kvinder som mænd.

  • Kampen mod kiloene. Til dig, der ønsker at smide nogle overflødige kilo, og få hjælp til selvhjælp. Hør om, hvordan de fysiologiske ændringer kan være en barriere for at tabe sig, og om hvordan du kan få hjælp fra ganske naturlige ingredienser som f.eks. B vitaminer til at gøre livet lettere, samt specielt også gøre det lettere at holde vægten konstant efter et vægttab. Bliv en af de 3 ud af 100 der holder et varigt vægttab.

MÅLGRUPPE: Alle der har et ønske om et varigt vægt- og specielt fedttab, og som ikke tror på mirakler.

  • Hvad er sundhed ? Vi vil alle det bedste for vores børn, men hvad er en sund kost- og ernæring ? Og hvordan sikrer vi, at vi får alle de næringsstoffer vores krop har behov for ? Hvordan sikrer vi os mod sygdom ?

Og – hvad er løsningen hvis vi først er blevet ramt af et af nedenstående ?

  • Er du træt af at tage smertestillende piller?
  • Er du plaget af et svækket immunforsvar og småsygdomme?
  • Lider du af kroniske ledsmerter og vil du gerne kunne bevæge dig uden problemer?
  • Mangler du energi i hverdagen?
  • Ønsker du et normalt kolesterol- og blodtryksniveau?
  • Vil du sige farvel til allergi og eksem?
  • Får du tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer via din kost?
  • Ønsker du hurtigere restitution og en øget ydeevne til din træning?
  • Lider du af kramper og muskelspændinger?
  • Vil du forebygge demens og blodpropper?
  • Ønsker du at forebygge hyppige migræneanfald?
  • Har du en daglig sukkertrang og vil du sætte gang i forbrændingen?
    Vil du have en mave, der fungerer samt fjerne affaldsstoffer i kroppen?
  • Er du stresset og lider af depression ?

MÅLGRUPPE: Bevidste forældre, der gerne vil det bedste for deres børn, samt personer i alderen 40 år og opefter, der gerne vil forebygge og eller toptune deres krop, samt har et eller flere af ovenstående problemer.

  • Medicinalindustriens rolle. Bliver vi syge fordi vi mangler medicin eller af medicin ? I Danmark spiser vi 4 gange så mange smertestillende piller som f.eks. Sverige ! Hvis ansvar er det og er det et nødvendigt onde i vores VELFÆRDSSAMFUND i dag ? Er der andre muligheder ? Helbreder medicinen alt og alle ?

MÅLGRUPPE: Alle, kvinder som mænd, yngre som ældre, der ønsker at tage et ansvar for egen ve og vel samt ønsker livskvalitet.

FOREDRAG TIL FORENINGER: "Tænk dig i mål"

Fordrag: Hvad skal der til, for at du er ung som 80 årig ? Et fordrag om at bibeholde sin vitalitet også op i årene !

SER DU BEGRÆNSNINGER ELLER MULIGHEDER ?

1. Kort introduktion vedr. min baggrund og erfaring på egen krop med de skavanker og udfordringer der kommer med alderen.

2. Hvad betyder kosten for ens helbred ? Et gammelt ordsprog siger - du er hvad du spiser, er det sandt ? Får vi de næringsstoffer vi har brug for ?

  • Hvorfor bliver vi gamle ? Hvad er det, der sker i vores krop ?
  • Kan vi gøre noget for at modvirke kræft. Fødevarestyrelsens anbefalinger.

3. Information omkring nogle af de nyeste forskningsresultater på kosttilskuds området til alle aldre og, hvordan vi kan forebygge / afhjælpe forskellige dårligdomme vha. naturlige produkter, bla. med udgangspunkt i erfaringer fra andre lande, bla. Japan, hvor indtil nu, forekomsten af eks. brystkræft er i forholdet 1 : 10. Hver gang der er 10 i Vesteuropa med brystkræft er der 1 i Japan.

  • Hvordan kan vi styrke immunforsvaret
  • Bevare / genskabe sunde led
  • Styrke knoglerne
  • Sikre tilstrækkelig tilførsels af næringsstoffer - samt optagelsen af disse.

4. Afrunding og spørgsmål.

Foredraget er gratis og kan tidsmæssigt tilpasset den tid der er til rådighed.
Kørsel over 20 km godtgøres efter statens takster, hvis ikke andet er aftalt.

Læs mere

Mød mig

Chris Macdonald og Kirsten Bak Hansen

Aktiviteter

 

AKTIVITETER 2018
Præsentationer

  • 27. oktober, kl. 15. Messe i Hjørring, Vendelbohus
  • 13. november kl. 18.30. Else Knudsen, Viby
  • 14. november kl. 18.30: BNI medlemmer, Vesterbækvej 44, Sig

Messer og dyrskuer 2018

  • 27.-28. oktober, Helse Messe, Hjørring, Vendelbohus
  • 27. - 30. november, Agromek, Herning

Messer og dyrskuer 2019

  • 26. - 27. januar: Helsemesse, Gram Slot
  • 1. - 3- februar; Krop, sind og ånd messe, Brøndby Hallen
  • 1. - 3- marts: krop, sind og ånd messe, Ålboerg kongres Center
  • 24. - 25. maj: Fællesdyrskuet, Åbenrå
  • 4. - 6. juli: Landskue, Herning
  • 26. juli: Ribe dyrskue
Sunshedsshoppen